Making the Mützchen

Das neue TASSEN KOCHBUCH

Gut gegessen und gekocht wird bei FIFTYEIGHT schon seit langem. Angefangen bei den gemeinsamen Mittagessen – super lecker von Carina und Sabine für das Team gekocht – über Koch-Events bis hin zu den legendären FIFTYEIGHT - Weihnachtsfeiern. Also kulinarisch ging und geht da schon immer was ab.

Wenn man auf unsere Kultur und unser Produktsortiment schaut, ist das TASSEN KOCHBUCH prinzipiell die logische Konsequenz. Der gedeckte Tisch steht im Mittelpunkt – darum dreht sich das Produktuniversum von FIFTYEIGHT PRODUCTS. Ein gutes Essen zubereiten, servieren und genießen. Dafür ist Geschirr ja da. Was bringt also das schönste Geschirr, wenn nicht was tolles darauf oder darin ist?

Niemand musste bei uns groß überzeugt werden. Irgendwie war von Anfang an klar, dass dieses Projekt zu uns gehört.

Max Zimmermann, Gründungsmitglied/Geschäftsführer FIFTYEIGHT

Im Buch verbindet sich das nun alles: die Produkte, die Kultur, die Emotionen, die Freude am guten Essen und die Leidenschaft am Kochen. Wer etwas näher hinschaut, wird schnell merken, dass das TASSEN KOCHBUCH auch ein gute Laune-Projekt ist, das genau so viel Spaß macht wie die lustigen Charaktere aus der TASSEN-Family, die auch im Buch ihre frechen Kommentare abgeben.

Wer ein Kochbuch macht, hat eine Beziehung zu gutem Essen, soviel steht fest. Nun müssen wir natürlich einräumen, dass für jeden von uns die Verbindung zu gutem Essen heute eine andere ist, als vor 25 Jahren, als FIFTYEIGHT gegründet wurde. Jeder entwickelt im Laufe der Zeit seine Vorlieben und Ernährungsgewohnheiten je nach Lebenssituationen und Erfahrungen.

Im Buch verbindet sich das nun alles: die Produkte, die Kultur, die Emotionen, die Freude am guten Essen und die Leidenschaft am Kochen. Wer etwas näher hinschaut, wird schnell merken, dass das TASSEN KOCHBUCH auch ein gute Laune-Projekt ist, das genau so viel Spaß macht wie die lustigen Charaktere aus der TASSEN-Family, die auch im Buch ihre frechen Kommentare abgeben.

Dieses Kochbuch hätte vor vielen Jahren wahrscheinlich auch anders ausgesehen. Nicht unbedingt visuell, aber inhaltlich. Der Blick unserer Gesellschaft auf die gesundheitlichen und ethischen Hintergründe unserer Ernährung hat sich in den beiden zurückliegenden Jahrzehnten verändert. Wer hätte zum Zeitpunkt unserer Unternehmensgründung schon gedacht, wie viele vegetarische Sternerestaurants es heute gibt und wie lecker und abwechslungsreich vegetarische Küche sein kann.

Ich kann ja nur so gesund sein, wie ich mich ernähre – also das spielt schon eine große Rolle

Timm Osterhold, Gründungsmitglied/Geschäftsführer FIFTYEIGHT

Philipp rendert die wunderschönen Grafiken für das Buch.

Vor diesem Hintergund ist es sicher gut, dass es so lange gedauert hat, bis wir dieses Herzensprojekt realisiert haben. Jetzt sind rund 80 super leckere Rezepte und Tipps quer durch die Jahreszeiten-Küche versammelt. Ergänzt mit einem Saisonkalender für Obst und Gemüse, der bei der Einkaufsplanung hilft.

Würzige Dips, herzhafte Snacks, Basics wie Brot, Suppen, Eintöpfe und Salate, leckere Pasta-, Risotto- und Pizza-Kreationen, bis hin zu Kuchen und Keksen. Für große und kleine Schleckermäuler, süss und salzig, für jeden ist was dabei. Happiness und gute Laune in der Küche garantiert.

Die meisten Gerichte sind wirklich einfach nachzukochen. Wir haben die Rezepte unserer 4 Köchinnen und Köche natürlich alle ausprobiert. Aber klar, jeder der gerne kocht, hat auch nochmal seine eigene Vorstellung davon, wie das eine oder andere Gericht noch besser schmeckt oder idealerweise gewürzt sein soll. Wir freuen uns schon auf Eure Anregungen und Feedbacks.